Les auteurs
L'équipe de l'Office de Tourisme Béziers Méditerranée aime vous faire partager ses connaissances, ses expériences et ses coup de cœur découvrez-les !
Gastronomie, Rencontre
Bistrot : « la victoire » contre la solitude
C’est un « vrai troquet », un de ces endroits discrets, presque secrets, sur les Allées Paul Riquet, où le temps semble s’arrêter, presque s’adoucir. Eric et Séverine Demoras l’ont voulu comme ça : pari réussi… leurs clients adorent leur bistrot La Victoire ! Pour y manger un oeuf dur, pour le p’tit café du matin, le […]
Le 11.07.2024
Temps de lecture : 4 min
Rencontre
Se souvenir des belles choses
Bienvenue dans les coulisses du cinéma, lorsqu’il se déplace à Béziers et dans le Biterrois, emmené par un grand Monsieur : Claude Lelouch. Morceaux choisis. Une multitude de petites touches, d’imprévus, de trouvailles. Une accumulation, un télescopage de minuscules et grandes choses qui rendent la réalisation d’un film possible, aventureuse, passionnante : c’est ça qui est épatant […]
Le 03.07.2023
Temps de lecture : 7 min
Rencontre
D’une prison, on va faire un lieu d’évasion
C’est Samantha de Castro, la directrice du tout nouvel hôtel-restaurant de Béziers, qui l’affirme avec force, comme un acte de foi, sinon une évidence. L’art du paradoxe est peut-être ici de réconcilier les mots, les vocations du lieu. Outre son environnement, c’est peut-être aussi ce qui en fera le succès… Juché à la proue de […]
Le 06.06.2023
Temps de lecture : 5 min
Rencontre
Candy Miller et Charles Teboul font revivre la Maison Jullian
C’est une vraie Belle au Bois Dormant qui se réveille, le long du Canal du Midi, au bout du Quai Port-Neuf. Grâce aux soins intensifs, bienveillants et acharnés de Candy Miller et Charles Teboul, elle a ouvert jeudi 19 janvier son espace brunch-restauration-salon de thé. En attendant plus… Elle cachait sa solitude et ses heures […]
Le 26.01.2023
Temps de lecture : 3 min
Rencontre
Tristan, ou la renaissance du rémouleur
On a pu croire son métier disparu et son souvenir-même éteint, dans le fracas de notre quotidien pressé et mondialisé, mais Tristan Denoyel participe – non sans fierté – à la renaissance de sa profession : rémouleur. Et surtout coutelier. Non plus itinérant mais sédentaire, avec pignon sur rue dans le coeur historique de Béziers. Dans […]
Le 03.11.2022
Temps de lecture : 6 min
Culture, Histoire et légendes, Podcasts, Rencontre
Chroniques d’aqui
Les podcasts de l’Office de tourisme Vous faire entendre, écouter Béziers Méditerranée autrement, telle est notre ambition. On ne vous invite pas à des visites guidées, encore moins à des conférences audio (rassurez-vous), mais bien plutôt à des échappées de l’esprit et du cœur. Pour des instants d’étonnement, d’attendrissement, voire de nostalgie ou de sourire […]
Le 06.05.2022
Temps de lecture : 1 min
Histoire et légendes, Podcasts, Rencontre
Les gars du port – épisode 1
C’est une porte que l’on vous ouvre aujourd’hui, vers l’âme de notre petit bout du Midi de la France. Les personnages principaux en sont un fleuve – l’Orb-, et la mer. Et les hommes qui vivent avec, sur, autour d’eux. Ici, pas d’effets superlatifs : juste des hommes, des femmes, leurs mots qui donnent des couleurs […]
Le 19.04.2022
Temps de lecture : 2 min
Activités, Rencontre, Sport
Bérénice, ou l’énergie élémentaire
Bérénice est une boule d’énergie solaire, au service du bien-vivre et du bonheur partagé. Cofondatrice d’Esprit Glisse à Sérignan, elle enseigne aussi l’économie et la comptabilité. Elle n’a pas peur de naviguer entre les univers, cette femme-là ! Pas une seconde, vous ne confondrez Bérénice avec sa tragique homonyme, reine de Judée et amoureuse déçue […]
Le 08.03.2022
Temps de lecture : 3 min
Culture, Histoire et légendes, Patrimoine, Rencontre
Alain Fornells, le magicien modeste
Infirmier et artiste à la fois, timide et conteur, créateur de meubles et accoucheur de souvenirs, collectionneur de petits riens et inventeur de vies : autant d’apparentes contradictions qui font d’Alain Fornells, en son Musée des Meubles Modestes, à Bassan, un faiseur de mondes. Au coin de la Promenade de Bassan se dresse une imposante […]
Le 12.01.2022
Temps de lecture : 4 min
