Symbole de Jupiter, qui gouverne la terre et le ciel, le
chêne représente la force, la longévité, la noblesse. Son
bois, dur, sert à fabriquer des charpentes, du mobilier.
Ses feuilles et les glands sont riches en tannins*.
Son écorce a des propriétés anti-inflammatoires,
hémostatiques (qui arrêtent les écoulements de sang),
analgésiques, toniques et antioxydantes. Elle est aussi un
remède contre la gastro-entérite. En décoction (*) pour
gargarismes et bains de bouche, le chêne vert soigne les
aphtes. Versé dans un bain, il apaise les douleurs, lutte
contre le vieillissement de la peau.
En compresse, il soigne l’eczéma, aide à la cicatrisation.
Lexique
*Tannin : molécule présente dans les végétaux qui sert à les
protéger contre les parasites. Le tannin était utilisé dans le tannage
(transformation de la peau en cuir). On dit aussi que le vin a du
tannin. Le tannin est astringent et antioxydant.
*Décoction/infusion : une décoction est la récupération des
principes actifs d’une plante, versée dans de l’eau que l’on porte à
ébullition. Lesdits principes actifs sont alors très concentrés. Une
infusion consiste à verser de l’eau bouillante sur une plante, dans un
récipient, et de laisser le tout infuser, pour en activer les vertus.
